导热油式夹层锅

本产品以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。

广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

技术参数：

• 锅体物料容量：300L
• 锅内介质：320#导热油
• 导热油容量：70KG
• 导热油加热功率：380V，20KW
• 搅拌系统功率：380V，1.1KW
• 减速机：1：59
• 转速：25转/分钟

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