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行业方案
Industry Solutions
净菜加工流水线：中央厨房之净菜加工设备流水线
发布时间：
2022-08-23 10:33
洁净蔬菜是指经过挑选、修整、清洗、切割和包装的新鲜蔬菜。食用率接近100％，可满足直接烹饪或生食的卫生要求。 清洁蔬菜被称为 “新世纪革命的新食品” ，是清洁新鲜蔬菜的简称。它们通常被称为世界上加工最少的蔬菜， 也称为半加工蔬菜、 调理蔬菜和轻度加工蔬菜。与传统的蔬菜加工如罐装、速冻和干腌相比， 净菜加工流水线不需要对蔬菜产品进行剧烈的热处理，处理后的蔬菜仍然是活的，仍然可以呼吸。 因此，清洁蔬菜具有新鲜、 方便、营养、安全、卫生和食用率高等特点。因此，国内外净菜加工流水线中，清洁蔬菜加工发展迅速，人们对清洁蔬菜的需求迅速增加。如今，高品质的清洁蔬菜应该成为发达国家蔬菜消费的主流。
1.传送和选择台
它主要利用于蔬菜、水果等原料进行挑选、预处理、切割和运输，是连接生产线的预处理设备。
2.智能切菜机
叶类蔬菜可以切成条状、细丝状和段状；将根茎类蔬菜切成薄片；适用于于洋葱、韭菜、油麦类蔬菜、白菜、甘蓝、瓜类、茄子等蔬菜。它是连接到管道的预处理设备。
3.移动式起重机
该机主要用于物料的提升和运输，解决人工送料困难的问题。它通常与流水线一起使用。
4.涡流洗衣机
适用于清洗于，的叶菜类、根茎类及腌渍果蔬，如卷心菜、生菜、菠菜、腌渍萝卜、大头菜等。
5.空气干燥器
用于干燥和清洗的水果和蔬菜表面的水分可用于生产线。
燕诚集团前沿1983年成立，注册资金5000万。主要承接中央厨房、净菜加工、中小型食品厂项目；提供整体设计，全套设备供应。生产净菜流水线、米饭生产线、热调熟化设备、蔬菜肉类前处理设备等。
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